این محصول از کتف مرغ پاک شده با پوست تهیه شده که در سس مخصوص زعفرانی دارا مرینیت شده و آماده طبخ به روش کباب کردن یا سوخاری می باشد. این محصول با استفاده از زغفران تازه و بدون هیچ گونه اسانس تهیه شده است همچنین هیچ گونه مواد نگه دارنده یا افزودنی به آن اضافه نشده است .