دال در زبان هندی به معنای حبوبات است که انواع متنوعی از آن در هند وجود دارد. در ایران عدس قرمز به دال عدس معروف است که اصطلاح غلطی است. در هند به انواع خوراکی‌هایی که با حبوبات مختلف تهیه می‌شود، دال میگویند که غذای اکثر مردم هند است. البته در ایران به غذای ترکیه‌ای سوپ عدس قرمز هم دال عدس میگویند که غلط است! این نوع عدس در غذاهای هندی و پاکستانی بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد؛ در ضمن دال‌عدس را به‌صورت لپه‌ای عرضه و مصرف می‌کنند.
سوپرمارکت ها
گوشت، مرغ، ماهی
آجیل، خشکبار
نوشیدنی، شکلات
لوازم التحریر
