ماهی چنگو یا باراکودا یک ماهی محبوب بین ماهیگیران ورزشی می باشد ودر دریای جنوب ماهیگیران به صید این نوع ماهی بیشتر می پردازند. بدن کشیده، نیمه استوانه ای، دوکی شکل با سر دراز و نوکدار. دهان بزرگ با آرواره پائینی جلو آمده و دارای دندانهای قوی نیش می باشد.مناسب برای قلیه، سرخ کردن و سوخاری کردن می باشدماهی چنگو یا باراکودا از ماهیان پر طرفدار خلیج فارس می باشد. فیله خوش طعم این ماهی را می توان به صورت گریل شده یا کبابی آماده کرد. از باراکودا استیک بسیار لذیذی به دست می آید.
این ماهی را به صورت سرخ شده نیز سرو می کنند. گوشت ماهی باراکودا علاوه بر مواد مغذی، دارای درصد بالایی از امگا3 می باشد.
سوپرمارکت ها
گوشت، مرغ، ماهی
آجیل، خشکبار
نوشیدنی، شکلات
لوازم التحریر
