پسته سرشار از مس، منیزیم و انواع ویتامینهای B است که سیستم ایمنی را تقویت کرده و از بیماریهای متعدد پیشگیری میکند. ویتامین B6 برای حفظ عملکرد سیستم ایمنی ضروری است. کمبود ویتامین B6 منجر به ناکارآمدی سیستم ایمنی برای مقابله با عفونتها میشود. همچنین مصرف پسته به ساخته شدن مناسب گلبولهای قرمز خونی کمک میکند.پسته یکی از بهترین منابع پتاسیم محسوب میشود که میزان پتاسیم آن با این جثه کوچک برابر با پتاسیم پرتقال است. مصرف پسته چون سرشار از ویتامین E است برای پوست مفید است .