یکی از ویژگیهای برنج خوب این است که پس ازدم گذاشتن، برنجها یک اندازه باشند، خوب قد بکشند و عطر خوبی هم داشته باشند اما این موضوع به تنهایی نمیتواند ملاک ما برای خرید نمونه مناسبی از برنج ایرانی باشد. درواقع برنج خوب، برنجی است که در وهله اول پوک نباشد. برای تشخیص این موضوع کافی است مقداری برنج را زیر دندانتان بجوید. اگر برنج خیلی زود زیردندانتان شکست و آسیاب شد بدانید که برنج خوبی نیست اما اگر برنج سفت بود وخیلی دیرشکست بدانید که برنج مرغوبی است. طول برنج مرغوب حدود یکسانتیمتر است و رنگ روشنی دارد و بدون رگههای طولی و عرضی است.
منبع: امیلدان
https://www.ibiar.com/Department/1
خرید برنج، خرید برنج طارم هاشمی 10 کیلویی، خرید برنج طارم