مفید در درمان کم خونی ناشی از فقر آهن، نیروزا و سرشار از مواد پروتئینی، چربی ها، ویتامین ها و املاح، همانند گوشت، شیر، تخم مرغ، و نیز حبوبات، از ارزش غذایی بالایی برخوردار است، دارای آهن قابل جذب، دارای املاحی مانند:کلسیم، منیزیم، سدیم، پتاسیم، آهن، مس، روی و همچنین ازت، گوگرد و فسفر.