1. محتوی بسته را درون ظرفی با دو استکان آب سرد مخلوط کرده و خوب بهم بزنید
2. ده دقیقه منتظر بمانید سپس (3-2) عدد تخم مرغ کامل به مواد اضافه کرده و خوب بهم بزنید مایه کتلت آماده است
3. آنرا درون ماهی تابه و روغن به وسیله قالبهای مخصوص یا اشکال ابتکاری مختلف و با حرارت ملایم سرخ کنید