درجای خشک و خنک
دور از نور مستقیم خورشید
ترجیحا در بسته های اصلی زیپ دار وجیسنک نگهداری شود
درصورتی که قرار بر استفاده بیش از 6ماه است لطفا در شرایط فریز نگهداری شود
از خواص کشک اینست که کشک دارای اسیدهای آلی است و در نتیجه ضد عفونی کننده دستگاه هاضمه ( معده، روده ی کوچک و روده ی بزرگ) است.
یکی دیگر از خواص کشک کلسیم بالا و فسفر موجود در کشک است که از پوکی استخوان جلوگیری می کند.