کوردون بلو غذایی اروپایی است که گوشت پیچیده شده دور پنیر است. کوردون بلو در آشپزی به گوشتی می گویند که داخل آن ژامبون و پنیر است و آنرا سرخ می کنند. کوردون بلو به نوعی می توان گفت شنیسل است. برای پختن کوردون بلو آنرا در روغن غوطه ور بنمایید و سرخ کنید تا مغز پخت شود.
منبع: ویکی پدیا
https://www.ibiar.com/Department/4
خرید گوشت، خرید کوردن بلو