خاویار آسترا دارای دانه های متوسط و طیف رنگی خاکستری تیره تا زیتونی روشن می باشد. رنگ روشن این نوع خاویار به نام خاویار طلاییشهرت دارد که بسیار نایاب می باشد. تقریباً 10 سال طول می کشد که ماهی این گونه بالغ و آماده ی خاویار دهی شود. این تنها گونه از خاویار است که طعم خاص فندقی دارد و به همین دلیل بسیار متفاوت و طرفداران خاص خود را دارد
سوپرمارکت ها
گوشت، مرغ، ماهی
آجیل، خشکبار
نوشیدنی، شکلات
لوازم التحریر
