در طب سنتی عرق برگ گردو برای معالجه ورم مفاصل، آنژین و شستشوی زخم ها به کار می رود.در تحقیقات اخیر نیز اثرات ضد میکروبی آن علیه باکتری ها گزارش شده است. همچنین برگ گردو غنی از ترکیبات آنتی اکسیدان است که می تواند رشد سلول های سرطانی را مهار کند.
میزان چربی های بد خون نظیر تری گلیسرید، کلسترول تام و LDL را کاهش و در عین حال چربی مفید خون یعنی HDL را افزایش می دهد. برخی اثرات مفید برگ گردو بر دیابت با اثرات ایجاد شده توسط گلیبن کلامید برابری می کند.
سوپرمارکت ها
گوشت، مرغ، ماهی
آجیل، خشکبار
نوشیدنی، شکلات
لوازم التحریر
