سنبل الطیب از گیاهان دارویی شناخته شده در طب باستان و مدرن است. خواص ریشه این گیاه توسط بقراط، دیوسکوریدس، ابن سینا و سایر حکمای بزرگ به تفصیل برشمرده شده، در طب سنتی از سنبل الطیب و عرق سنبل الطیب برای بهبود نارساییهای سیستم عصبی، گوارشی و تنفسی به عنوان محرک، ضد اسپاسم، خواب آور و هضم کننده استفاده میشود.