برگ سبز چای حاوی آنتی اکسیدان است که یکصد برابر بیشتر از ویتامین C و 25 برابر بیشتر از ویتامین E در حمایت از سلول ها و DNA بدن موثر بوده و از تخریب آنها جلوگیری میکند. ضد سرطان است. از بروز سکته جلوگیری میکند. در تنظیم قند خون موثر است. باعث کاهش فشار خون میشود. تاثیر مثبتی بر قلب و عروق و ترشحات گوارشی دارد. به علت دارا بودن فلوئور قوی سبب افزایش مقاومت دندانها در برابر پوسیدگی می شود. برای رفع چین و چروک پوست مفید است. انرژی زا است و از خستگی بدنی و فکری در انسان می کاهد. سبب بهبود چشمگیر بیماری آلزایمر در سنین بالا می شود.