پنیر یکی از گونه های پر مصرف و محبوب لبنیات است که در انواع بسیار متنوعی از دَلَمَه شدن شیر گاو ، گوسفند ، شتر ، گاومیش و بز تهیه می شود. جالب است بدانید بیش از صدها نوع پنیر متفاوت و منحصربفرد در جهان وجود دارد. روش تهیه پنیر به این صورت است که ابتدا شیر از ظریق کشت باکتری ها ترش یا اسیدی می شود. سپس با اضافه شدن آنزیم مایه پنیر یا یک ماده جایگزین مثل اسید سیتریک یا سرکه شیر دَلَمَه می شود و پس از بستن شیر آب پنیر به وجود می آید.
منبع: پارسی دی
https://www.ibiar.com/Department/1
خرید لبنیات، خرید پنیر، خرید پنیر سفید آمل پنج ستاره کم چرب 400 گرمی کاله
سوپرمارکت ها
گوشت، مرغ، ماهی
آجیل، خشکبار
نوشیدنی، شکلات
لوازم التحریر
