آیا می دانستید؟
+ در شمال 40 گونه پلو و چلو , 18 گونه آش و سوپ , 22 گونه خوراک , 9 گونه دسر و یک نوع سالاد از برنج تهیه می شود!
+ برنج خوب یکدست , خشک و سفت است و نباید خورد و ترک خورده باشد یا کپک زده یا بوی نامطبوع بدهد.
+ برنج قدیمی تر ری بیشتری نسبت به برنج های تازه دارند
+برای اینکه برنج سفید شود می توانید چند قاشق ماست داخل برنج درحال جوش بریزید.
+بوی سوختگی را با گذاشتن یک تکه نان روی برنج و فرو کردن پیاز پوس کنده داخل برنج به مدت 10 دقیقه رفع کنید.
+استفاده از چند قاشق آبلیمو از شفته شدن برنجی که زیاد جوش خورده جلوگیری می کند.
+برای جلوگیری و از بین بردن شپشک نمک , سیر و یا برگ درخت گردو داخل گونی برنج استفاده کنید و آن را داخل کیسه پلاستیکی بگذارید (تا مانع از ورود یا خروج هوا گردد) و از قرار دادن برنج در جای گرم خودداری کنید.
سوچلا بهترین انتخاب برای سفره ی ایرانی 🍚
#سوچلا#برنج#ایرانی#طارم#هاشمی#ممتاز#بهترین#دانستنی
سوپرمارکت ها
گوشت، مرغ، ماهی
آجیل، خشکبار
نوشیدنی، شکلات
لوازم التحریر
