پنیر پیتزا (به انگلیسی: Pizza cheese) نوعی پنیر پرورده پاستوریزه است که در تهیه پیتزا بهکار میرود. این گونه پنیر به دو فرم صنعتی و سنتی وجود داشته و برای بهکارگیری آن، به شکلهای گوناگونی چون رشتهای، ورقهای و … بهکار گرفته میشود. این پنیر در فرایند تهیه پیتزا، با ذوب شدن بر روی سطح این غذا، تاثیر کشسان و چسبنده خود را نشان میدهد. این پنیر با پنیر موزارلا فرق دارد و از بافتی نرم برخوردار است.
منبع: ویکی پدیا
https://www.ibiar.com/Department/1
خرید پنیر پیتزا، خرید پنیر پیتزا پروسس 180 گرمی مطهر