طرز تهیه قیسی پلو
بسیاری از پلوهای ایرانی به همراه حبوبات یا میوه‌های خشک آماده می‌شوند. یکی از این غذاها قیسی پلو است. قیسی خواص زیادی از جمله کاهش وزن، بهبود هضم، کاهش التهاب وغیره دارد. پس چه بهتر که ترکیبی از این میوه خشک خوشمزه را به همراه پلو ایرانی بچشیم. در ادامه برای آموزش دستور پخت یک غذای خوش طعم همراه ما باشید.
مواد لازم برای قیسی پلو:
روغن : 3 قاشق سوپخوری
قیسی : یک فنجان
نمک ، فلفل : به مقدار دلخواه
جوز هندی : نصف قاشق چایخوری
برنج : 500 گرم
گوشت : 500گرم
آب : دو لیتر
دارچین : یک قاشق مرباخوری
کره آب شده : نیم فنجان
طرز تهیه قیسی پلو
مرحله اول
گوشت را قطعه کرده آنرا با کره و کمی ادویه قدری سرخ کنید.
مرحله دوم
سپس به آن آب اضافه کنید تا خوب بپزد ، آنگاه قیسی را در کره سرخ کرده.
مرحله سوم
آنگاه برنج را که پخته اید موقع آبکش نصف آن را دیگ ریخته و گوشت پخته شده.
مرحله چهارم
قیسی روی برنج ریخته و آنگاه بقیه برنج را روی آن ریخته و آنرا دم کنید.
مرحله پنجم
آنگاه که دم کشید می توانید آنرا میل نمایید.
نکات تکمیلی در مورد قیسی پلو:
قیسی پلو جزو پلو و چلو میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 2 ساعت میباشد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .
موقع ریختن مواد توی قابلمه فقط حواستون جمع باشه که آلو و قیسی ها کف و اطراف و روی برنج قرار نگیرند و سعی کنید توی دل برنجها قایمشون کنید چون اگر بیرون بمونند یا به اطراف یا ته دیگ بچسبند خشک میشن .
سوچلا برنج مجلسی و اصیل ایرانی
#برنج_درجه_یک #برنج #خرید_برنج #فروشگاه_برنج_سوچلا #برنج_شمال #برنج_قد_بلند_ایرانی
سوپرمارکت ها
گوشت، مرغ، ماهی
آجیل، خشکبار
نوشیدنی، شکلات
لوازم التحریر
